被称为史上最有格调的“一带一路风情美食节”，将于9月份开始，在长沙、重庆、深圳、南京、合肥、西安、郑州、厦门、大连、青岛等国内十个主要城市举办。有别于国内常见的美食节，“一带一路风情美食节”将集中一带一路沿线国家的特色美食，结合当地的风土人情和文化交流活动，为举办城市的食客们呈现一场别开生面的饕餮盛宴。据主办方透露，“一带一路风情美食节”将高端化、国际化，品类更多，其中海外美食品类占比高达75%、有许多美食品类更是首次进入到国内市场。
“一带一路风情美食节”的举办城市都将选择在当地的地标性大型商业中心举办。“一方面，地标性商业中心的高档定位与美食节的定位相吻合，另一方面，选择地标性购物中心，不仅环境优越、交通便利，商业配套也比较完善，而且对商家和食客来说，都非常便利。同时大型商业中心拥有较大的客流量，自身的活动也较为丰富，这也是美食节相结合的最佳因素。”主办方负责人表示。
主办方还将对商户进行严格筛选，首先要保证特色，尤其是具有异域风情的特色美食。其次，对品质的把控也很严格，从商户的资质、进货渠道、现场操作规范等均有很严格的验收标准，确保进驻的商户提供高品质的美食及服务。另外，主办方还将严格控制品类重复率，同一类别保证不超过三家，这不仅是对商户的收益保障，也确保了为消费者提供更为丰富的美食品种。同时，为了吸引更优质的商户进驻，主办方采用0元进场费的方式，大幅降低优质商户的进驻成本，这在国内也是较为罕见的做法。
“一带一路风情美食节”由国内知名商业活动平台CBE(China Business Event)策划主办、深圳市国商会展有限公司独家承办。主办方CBE (China Business Event)为全球知名的商业活动策划和运营机构，曾经成功策划并承办了中国商业模式评选大赛、深圳文博会“—带一路”中外文化影视展区、海外投资展览会、“一带一路”投资贸易洽谈会等多场大型主题展览和活动，尤其在“一带一路”相关展览和活动方面，具有相当大的影响力。
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