不得不承认，日常生活中最常见的调味料，非“盐”莫属。你或许不用味精，不喜欢吃醋，炒菜又不放糖，甚至拒绝辣椒，但食盐这种调味料，绝对是每个做菜的人必备的。不过，每天都要打交道的食盐，你真的认识它，熟悉它吗?
钠盐和低钠盐有什么区别?碘盐和非碘盐分别适合哪一类的人群?粗盐和细盐又是什么情况?海盐、井盐、湖盐有什么不同?能完整回答出上面这几个问题的市民，大概并不多。面对市面上不同种类的食盐，大部分的市民并没有太多意识去挑选适合自己和家人的食盐。显然，这对于健康生活的影响不可谓不大。
据了解，湖南盐业长期以向广大市民科普食盐常识，宣传健康养生知识，作为企业应承担的社会责任，每年都会通过各种公益活动，向市民朋友们普及食盐常识。而这次的“健康用盐，科学有我”的夏日公益行，同样是湖南盐业经过精心筹备，旨在辐射长沙核心商圈，走进市民的生活日常，向长沙市民宣传科学用盐，健康生活的理念。在20多家老百姓大药房、步步高超市、社区等，给老百姓们带去夏日福利。
在本次活动中，湖南盐业为广大市民科普了科学用盐知识，以下问题特别强调大众注意：
问题一：低钠盐的试用人群
低钠盐是在不改变咸味的前提下，降低了盐分中的氯化钠含量，可调整人体内钠、钾的平衡，对高血压、孕妇和有老年人的家庭，这是很好的选择。但低钠盐不是人人都适合的，比如对肾病患者来说，可以低钠饮食，但不能食用低钠盐;对于甲状腺机能亢进者来说，可以食用无碘盐，但不能食用低钠盐。另外，儿童由于肾功能发育不完善，也不宜长期食用低钠高钾盐。
问题二：粗盐和细盐的区别
粗盐在提取的过程中，保留较多原有的微量元素，这些元素对人的身体能起到很好的平衡作用。现今的处理过程中，为顾及口感或外观，均采用细盐作为日常使用，同时为适合不同人士，均有针对性地加入不同的微量元素，使我们有更多的选择。
问题三：非碘盐在哪里买
此外，从我国现状来看，大部分人都处于需要持续补碘的状态，而少部分患有甲状腺疾病的人，则需要通过医生的指导，食用非碘盐。由于非碘盐的需求量有限，目前市民能购买到非碘盐的网点并不多。而这些相关的网点信息都能在湖南盐业的官方公众平台“湖南盐业优生活”中找到。
结合此前湖南盐业所进行的大部分公益活动来看，作为湖南省内唯一一家食盐专营的企业，湖南盐业在公益活动方面的努力，在其他同类企业中始终名列前茅。“科学用盐，健康生活”的理念贯穿着公益活动始末，同时也赢得了市民朋友们的喜爱。
目前湖南盐业公益行还在持续进行中，长沙市民朋友们可以前往长沙老百姓大药房的20家门店关注活动具体信息。
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